giovedì 28 Marzo 2024
HomeAppuntamentiCucina come luogo di alchimie e magie nel libro di Rosanna Fienga

Cucina come luogo di alchimie e magie nel libro di Rosanna Fienga

CASTELLAMMARE DI STABIA. La presentazione del libro “Il cibo della vita” di Rosanna Fienga, oggi pomeriggio al “Francesco e Co” alle 19,30.

La cucina come laboratorio, luogo di alchimie e magie. Dai prodotti, eccellenze del territorio, ai piatti, accuratamente preparati e presentati ai clienti assaggiatori. Ma anche luogo di sentimenti, emozioni, racconti, storie familiari. C’è questo ed altro ancora nel libro “Il cibo della vita”, (edizione Albatros) di Rosanna Fienga, chef e proprietaria del Francesco e co. di via De Gasperi, che sarà presentato il 29 aprile nello stesso locale alle 19.30 dall’autrice con i giornalisti Pierluigi Fiorenza e Titti Esposito. Un appuntamento culturalgastronomico, visto che al libro che contiene anche Qr code per tutorial di video ricette, si unirà una sperimentazione live in cucina e tanto altro ancora, in collaborazione anche con Libero Ricercatore e la compagnia teatrale Quarto Piano. Entusiasta la scrittrice, alla sua prima opera, vulcano di idee e iniziative sul territorio di Castellammare, dalla Spesa sospesa ai kit Chefmania per mettersi ai fornelli senza esser cuochi stellati ma solo con l’uso degli ingredienti giusti. “Racconto la mia cucina, che è una cucina privata e collettiva-spiega Rosanna Fienga- sono una “percuoca” e me ne vanto, visto che non nasco da una famiglia di artigiani della cucina come mio marito (da quattro generazioni nella ristorazione con il famoso “Ciccio di Pozzano” ) ma ho imparato nel tempo a rendere mie le ricette della nonna e della mamma ed a utilizzare i ricordi come humus per il presente in attesa del futuro”.

Abbiamo bisogno di un piccolo favore

Nel 2020, 2 milioni 145mila persone hanno letto gli articoli de La Provincia Online. Eppure, siamo rimasti tra i pochi giornali online non a pagamento e lo abbiamo fatto perché siamo convinti che tutti meritino l'accesso ad una informazione corretta e trasparente. Ma stiamo subendo anche noi gli effetti una crisi economica senza precedenti, eppure abbiamo continuato a migliorarci, a studiare nuove rubriche e trasmissioni per la nostra webtv (che trasmette per ora sulla nostra Pagina Facebook). Per continuare a fare giornalismo di inchiesta, in un territorio difficile come il nostro, adesso abbiamo bisogno di voi lettori. Non abbiamo proprietari milionari. Il nostro giornale è libero da influenze commerciali e politiche e così vogliamo restare. Voi con il vostro piccolo aiuto economico ci permetterete di mantenere la nostra indipendenza e libertà. Un piccolo o grande aiuto che permetterà alla Provinciaonline di continuare ad informarvi su quello che tanti non vogliono dirvi.

Articoli recenti

Rubriche