Pozzuoli si prepara a riscoprire i sapori del Mediterraneo attraverso l’evento enogastronomico Azzurro Pozzuoli organizzato dal Centro Studi Mousikè, ente attuatore del progetto, sotto la direzione di Gabriele Saurio. Una due giorni tra Showcooking, Masterclass e degustazioni, dedicate alla valorizzazione del pescato locale, con particolare attenzione al pesce azzurro, e alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo, il tutto accompagnato dagli eccezionali vini dei Campi Flegrei.
Il pubblico potrà assistere a *showcooking curati da Casa Scarica con chef campani come lo stellato Ciro Sicignano, Vincenzo Piacente, Giuseppe Vanacore, Nicola Somma e Marco Del Sorbo, protagonisti di piatti che reinterpretano la tradizione in chiave contemporanea.
Protagonisti dell’evento anche i ristoratori del territorio con le degustazioni curate da Punto Nave, White Chill out Lungomare e Armonì.
Non mancheranno le *masterclass di degustazione, con i vini delle Cantine Salvatore Martusciello e Contrada Salandra, guidate da esperti A.I.S. come Franco De Luca e Nicoletta Gargiulo, ospite Gilda Guida Martusciello.
L’evento sarà moderato dal giornalista ed enogastrosofo Yuri Buono e si concluderà ogni sera con degustazioni curate dai migliori chef locali.
Un appuntamento che unisce cultura, tradizione e turismo, celebrando il territorio attraverso l’eccellenza enogastronomica.
L’evento è stato co-finanziato da Città Metropolitana di Napoli e Comune di Pozzuoli, organizzato e diretto dal Centro Studi Mousiké, con la collaborazione di Casa Scarica, Cantine Salvatore Martusciello, Contrada Salandra e A.I.S. Campania – Napoli.
Gli showcooking saranno ad accesso libero senza prenotazione. Per accedere alle masterclass sarà necessario prenotare chiamando al 3661131256, accesso libero fino a 50 posti.
