martedì 3 Dicembre 2024
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Raffaele Caladeralli presenta i suoi panettoni pluripremiati e annuncia l’apertura di Casa Babba FOTO

Nola. Per presentare i suoi “gioielli”, i panettoni che hanno ottenuto una cascata di premi al “Merano Wine Festival”, il patrychef di origini vesuviane Raffaele Caldarelli ha scelto uno degli store di famiglia “Caldarelli dolce e salato” all’interno del Cis a Nola.
Qui, in una serata accompagnata da musica e atmosfera, è stato è possibile assaggiare le prelibatezze che hanno ricevuto il riconoscimento GOLD: il panettone Bianca, Amalfi, Pellecchiella e Bosco Bianco e il Milanese che ha incassato doppio premio GOLD e PLATINUM.

Ogni anno, il Merano Wine Festival mette in luce le eccellenze enogastronomiche italiane e internazionali ed il giovane, ma già affermato pastrychef è una presenza apprezzata edizione dopo edizione.
Anche per il 2024 infatti la commissione lo ha voluto premiare riconoscendone professionalità e competenza nel settore dell’arte dolciaria.
Gusti decisi nei suoi soffici lievitati che puntano all’innovazione senza mai tralasciare la tradizione rendendo il dolce must del Natale una bontà assoluta fin dal primo assaggio.
Nella serata degustazione i panettoni erano accompagnati dalle bollicine Berlucchi, i distillati di Doppio Spirito (assolutamente da provare la grappa al caramello, e quella alla nocciola) e i vini Bersano.
E’ stata anche l’occasione per Raffaele Caldarelli per ringraziare la famiglia e la squadra che lo accompagna sempre e lanciare il nuovo punto vendita che il 28 sarà inaugurato al Maximall di Pompei e lì saranno avviati due nuovi format “Casa Caldarelli Braceria” e “Casa Babba”, altre due novità attese con interesse.

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Gabriella Bellini
Gabriella Bellini
Gabriella Bellini è nata a Tropea (VV), giornalista professionista dal 2003, ha cominciato a lavorare nel 1994 nella redazione giornalistica di Televideo Somma, ha collaborato con Tele Oggi, Il Giornale di Napoli, Il Mattino, il Corriere del Mezzogiorno (dorso campano del Corriere della Sera), Cronaca Vera, Retenews, è stata redattore del settimanale Metropolis (poi diventato quotidiano) e di Cronache di Napoli. Ha condotto un programma di informazione e approfondimento su Radio Antenna Uno. Nel febbraio 2007 ha creato con altri colleghi il sito web laprovinciaonline.info di cui è il direttore. Dal 2017 è componente della Commissione Pari Opportunità dell'Ordine dei Giornalisti della Campania Nel 2009 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento all’Impegno Civile del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, destinato ad un giovane cronista che si “sia distinto nel suo lavoro sul tema della diffusione della Cultura della Legalità” ottenendo così il premio nazionale “Per la Cultura della Legalità e per la Sicurezza dei Cittadini”. Nel 2012 il Premio internazionale Città di Mariglianella “Gallo d’Oro” per i “numerosi reportage sui temi della povertà e dell’emarginazione”. Nel 2013 il premio “Città di Saviano, giornata per la legalità” per “L'impegno profuso a favore della promozione e diffusione dei valori della legalità". Nel 2015 menzione speciale “L’ambasciatore del sorriso” per “L’instancabile attività di reporter, votata a fotografare con sagacia le molteplici sfaccettature della nostra società”. Nel 2016 il Premio “Antonio Seraponte” con la seguente motivazione “Giornalista professionista sempre presente e puntuale nel raccontare i fatti politici e di cronaca. In poco più di un decennio a suon di bravura ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti per essersi distinta su temi importanti come la diffusione della cultura della legalità, della sicurezza dei cittadini e per l’impegno sui temi della povertà e dell’emarginazione”. Nel 2019 il premio Napoli Cultural Classic "Donna straordinaria, esponente della stampa locale che attraverso la sua autentica e graffiante penna racconta il nostro territorio anche fuori dai confini. Sempre attenta alla realtà politico-sociale che analizza con puntualità e chiarezza, riesce a coniugare la divulgazione al grande pubblico con l'obiettività suggerita dalla grande esperienza umana che l'accompagna". Nel 2022 Premio di giornalismo “Francesco Landolfo”

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