L’unico modo per resistere alla tentazione della gola, è cedervi.
Soprattutto se parliamo della pizza e degl’ingredienti made in Italy utilizzati per crearla e farcirla.
Da Oscar Wilde a TuttoFood, l’expo internazionale in corso a Napoli, passando per la “Fiorita”: la pizza con le rose di pancetta firmata dagli artigiani del Salumificio Gola presentata nel corso della tregiorni dal sales manager Antonio Miserendino all’interno dello stand della Regione Campania e composta dal maestro pizzaiolo Simeo 3.0 Pizzeria Contemporanea di Campizze (AV)
La pancetta arrotolata a marchio Gola, regina indiscussa dell’edizione 2025, è una delle espressioni identitarie della produzione campana e italiana.
Un’eccellenza che ha un legame forte proprio con la Giornata Nazionale del Made in Italy, ormai istituzionalizzata e celebrata lo scorso 15 aprile e dedicata alla promozione ed alla tutela di quel patrimonio identitario tricolore fatto di sostenibilità, inclusione sociale, artigianalità.
«TuttoFood è una vetrina internazionale che dà valore a ciò che facciamo ogni giorno, con cura e passione, preservando una tradizione, quella dei salumi, che rende la nostra regione -e più in generale il nostro Paese- un luogo unico dove il cibo è espressione di amicizia, amore, famiglia, legami», ha aggiunto il CEO Jamonita Gerado Sabatino.
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