Casalnuovo. In occasione della decima giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare celebrata lo scorso 5 febbraio, il Rotary Club Acerra-Casalnuovo “A. Montano”, ha incontrato questa mattina gli alunni delle classi prime della scuola secondaria di primo grado dell’ICS “R. Viviani” di Casalnuovo per un momento di educazione e formazione sull’argomento, in linea con l’obiettivo 12 dell’Agenda 2030 dedicato proprio al “Consumo e alla produzione responsabili”, ed in cui rientrano tra l’altro il cibo e la lotta allo spreco alimentare. Una mattinata di informazione, formazione ed educazione in cui il realtore, il dottor Antonio Di Donna, tecnologo alimentare e socio del Rotary Club, ha saputo coinvolgere i ragazzi con argomenti importanti che fanno parte del quotidiano di ognuno di noi e soprattutto invogliando i giovani ad essere esempio nelle proprie case e primi promotori per un consumo consapevole e sostenibile. “Ringrazio vivamente il Club Rotary “Aniello Montano” di Acerra-Casalnuovo, nelle persone del dott. Antonio Di Donna, Prof. Raffaele Gammella e la dott.ssa Lucia Allocca – le parole del dirigente il dottor Luca Velotti – per l’interessante intervento divulgativo di prevenzione sullo spreco alimentare che ha coinvolto le classi prime della scuola secondaria di I grado del nostro istituto. L’informazione è alla base della prevenzione e quindi della lotta alla risoluzione del problema dello spreco alimentare. Iniziare a ridurre gli sprechi alimentari all’interno delle proprie abitazioni è il principio educativo su cui i relatori hanno incentrato il tema quotidiano. In via definitiva le azioni volte alla riduzione dello speco alimentare si traducono nelle 3 “R”, ovvero Reinventare, Riutilizzare e Ridurre.”
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